Гранат – Pinica granatum. Семейство гранатовых

Семейство гранатовых

О пользе плодов

Представители этого семейства растут в субтропических лесах. К ним относятся кустарниковые и древовидные растения. Основное значение и распространение получил только один вид с несколькими подвидами, культивировать который человек начал в глубокой древности. В диком виде на территории бывшего СССР гранат встречается в Средней Азии и Закавказье, где и были сосредоточено в основном его промышленное выращивание. Разводят гранат и в Крыму. 

Гранат

 

Это кустарник или дерево, высота которого может достигать 5 метров. Ланцетовидные листья удлиненной формы гладкие и блестящие, с ровными краями. Молодые листочки зеленовато-желтого цвета по мере старения приобретают коричнево-серую окраску. Цветки крупные, ярко-пунцового цвета, располагаются одиночно или составляют пучки на верхушках побегов. Цветение продолжается с мая по август, а в сентябре созревают плоды. Своеобразная ягода шаровидной формы (диаметр – до 12 см, вес – до 600 г и более) покрыта довольно толстой кожурой желто-красного цвета, вглубь от которой расходятся пленкообразные перегородки, разделяющие мякоть плода на 6-12 гнезд. Гнезда содержат множество сочных угловатых cемян пурпурного цвета, плотно прилегающих друг к другу. В одном плоде может быть 400-700 зерен. Семена окружены сочной съедобной мякотью насыщенного кисло-сладкого вкуса.
В питании используются семена, плоды свежие или гранатовый сок, сироп или экстракт, идущие на приготовление освежающих напитков, приправ (например, соус «нашараби» в кавказской национальной кухне).

 ХАРАКТЕРИСТИКА ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ЭЛЕМЕНТОВ

Содержание биоактивных веществ

Плоды (мякоть): сахара (2,3-14%); органические кислоты – лимонная, яблочная (0,55-9%); витамины С (до 14 мг%), фолиевая кислота (до 0,08 мг%); азотистые вещества; катехины и лейкоантоцианы (до 46 мг%); пектиновые вещества; крахмал; дубильные вещества, фитонциды; смолистые вещества.
Плоды (кожура): витамин С (до 193,6 мг%); дубильные вещества (до 30%)
Цветки: красящее вещество пуницин.
Листья: витамин С (до 25 мг%); кислоты – урсоловая и бетолиновая; дубильные вещества.
Кора и корни: алкалоиды пельтерин, изопельтерин и др. (до 0,5%); урсоловая кислота; дубильные вещества.



Следует отметить, что в отдельных сортах (кислых, кисло-сладких или сладких) содержание отдельных соединений (органических кислот, витамина С) различно. Широкое применение нашел гранат в таких отраслях, как кожевенная (выделка высших сортов кожи) и текстильная (окраска тканей).

Гранат – ценное лекарственное растение. С глубокой древности греки и арабы применяли гранатовый сок для лечения желудочно-кишечных расстройств, а кора гранатового дерева была признанным глистогонным средством.
В современной медицине ценятся

Целебные свойства граната:

  • освежающее
  • возбуждающее аппетит
  • улучшающее пищеварение
  • противовоспалительное
  • вяжущее
  • противолихорадочное
  • противопростудное
  • глистогонное
  • ранозаживляющее и противозудное

Для заготовления сырья используют кожуру плодов, семена, цветки, кору корней, стволов и ветвей.

о пользе плодов гранатаПри заболеваниях сердца, расстройствах ж-к-т, снижении аппетита рекомендуется употреблять мякоть семян, сок граната. Когда готовим препарат из мякоти, тщательно растираем семена и добавляем оливковое масло. Принимают обычно дважды в день по столовой ложке.

При таких заболеваниях, как стоматит, ангина и ларингит показано лечение полосканиями. Как действующее вещество используется сок лекарственного растения. Компрессы с гранатовым соком на ожоговую поверхность улучшают процесс эпителизации.

При мацерации кожи и трещинках на сосках эффективны присыпки из порошка коры корней лекарственного растения. Довольно сильным вяжущим свойством обладает эксгран – красновато-желтый порошок, приготовляемый из кожицы плодов. При энтероколитах назначают троекратный (за день) прием по 0,75 г препарата. Как и сок, эксгран эффективен при лечении ожогов.

В народной медицине наиболее часто встречаются рекомендации по употреблению свежих плодов граната вместе с кожурой при простудных заболеваниях, лихорадке, энтероколитах. Популярны такие народные рецепты, как отвары цветков, коры, кожуры плодов.

Отвар кожуры плодов
Приготовление: 5 г сырья, 100 мл крутого кипятка, 10 минут кипячения, процеживание
Применение: 3 раза в день по 1-2 чайные ложки (при дизентерии)
Полоскания при ангине, стоматите, ларингите

Отвар коры
Дозировка для приготовления отвара зависит от возраста и общего состояния больного
Приготовление: 20-60 г сырья, 400 мл воды, после 6 часов настаивания выпарить (кипятить) до половины объема; после того, как отвар остынет, процедить
Применение: всю дозу следует употребить утром натощак, а через 30 минут выпить слабительное
Показания: глистная инвазия ленточными паразитами (кроме карликового цепня)

Отвар цветков
Приготовление: 1 чайная ложка сырья, 150 мл крутого кипятка, 1 час настаивания, процеживание
Применение: дважды в день за 30-40 минут до приема пищи по 50-60 г отвара
Показания: понос


Внимание! Передозировка лекарственных препаратов из коры граната может привести к интоксикации: головокружение, судороги, общая слабость и нарушение зрения.
При первых же признаках отравления необходимо обратиться к врачу!


 

Продам валяные игрушки

Игрушечный кот из шерсти

Валяная игрушка             Шерстяной Кот / проволочный каркас Сухое валяние. Положение частей тела можно менять Материалы: шерсть, проволока Рыбка сваляна из шерсти Размеры: длина - 13 см, ширина - 12 см, высота - 17 см Цена: 1500 рублей   Возможен заказ на...
>

Шерстяная игрушка Сова-чемпион

Игрушка, свалянная из шерсти               Сова-чемпион Сухое валяние. Положение частей тела можно менять Материалы: шерсть, проволока-каркас Размеры: длина - 9 см, ширина - 14 см, высота - 18, 5 см Цена: 1500 рублей Возможен заказ на подобное изделие Оплата и...
>

Черепаха из шерсти

Черепаха, свалянная из шерсти Материалы: шерсть, основа - поролон размеры: длина - 33 см, ширина - 19 см, высота - 11 см Цена - 1600 рублей   Возможен заказ на подобное изделие   Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный адрес или...
>

Валяный Ушастик

Забавная шерстяная игрушка Ушастик Материалы: шерсть гребенная лента шерсть тонкая Размеры: 17 х 10 х 11 см Вес: 35 г Цена: 900 рублей   Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный адрес или по...
>

Шерстяная композиция "Кошки на скамейке"

Валяная композиция "Кошки на скамейке" Материалы: шерсть гребенная лента бутафорская тыква Размеры: 24 х 10 х 16 см Вес: 74 г Цена: 1400 рублей     Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный адрес...
>

Клоун-гимнаст

Валяный из шерсти Клоун-гимнаст Мы не только вертимся, мы еще и радуем... Материалы: шерсть гребенная лента, шерсть тонкая пряжа "Сари" проволока Размеры: 19 х 10 х 25 см Вес: 85 г   Цена: 1200 рублей   Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с...
>

Валяная Панда

Шерстяная игрушка медвежонок Панда Материалы: шерсть, стеклянные глазки, бутафорский виноград Размеры: 17 х 13 х 23 см Вес: 190 г Цена: 2200 рублей   Возможен заказ на подобное изделие   Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный...
>

Валяный МишаЁж

Шерстяная игрушка МишаЁж         Материалы: шерсть гребенная лента, шерсть кардочес, декоративные волокна, пряжа, стеклянные глазки, бутафорская тыква Размеры: 16 х 13 х 17 см Вес: 205 г       Вожможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу...
>

Авторская кукла из шерсти

Валяная из шерсти Кукла на проволочном каркасе Материалы: шерсть гребенная лента, кудри (флис), пряжа, стеклянные глазки Размеры: 32 х 17 х 30 см Вес: 316 г Цена: 1500 рублей     Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка  в рубрике «Контакты», в письмах на электронный...
>

Шерстяные медальоны

Валяные медальоны Материал: Шерсть тонкая, шерсть гребенная лента, шерсть мультиколор Размеры: 15 х 1,5 х 18 см Вес: 45 г Цена: 800 рублей за один медальон     Возможен заказ на подобное изделие   Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на...
>

Мишка Топтыжка на проволочном каркасе

Валяная игрушка Мишка Шерсть, проволока, пряжа, стеклянные глазки, бутафорские ягоды Положение частей тела можно менять. Размеры: 18 х 19 х 26 см Вес: 290 г Цена: 1500 рублей   Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в...
>

Шерстяная фигурка

Сувенир - Валяная статуэтка "Дама в шляпке"     Материал изготовления: шерсть гребенная лента, проволока, флис (кудри) Размеры: 9 х 7 х 20 см Вес: 26 г Цена: 1000 рублей     Возможен заказ на подобное изделие-сувенир   Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в...
>

Утенок, Пузик, Кошечка из шерсти

Тройка друзей, валяных из шерсти Сухое валяние Шерсть, пряжа Стекляные глазки, пластиковый носик Средние размеры: 7 х 8 х 14 см Цена: 900 рублей за одно изделие   Возможен заказ на подобное изделие.     Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты»,...
>

Шерстяной Бонсай

Бонсай валяный из шерсти Шерсть гребенная лента Шерсть мультиколор Стекло Размеры: 23 х 13 х 23 см Цена: 1000 рублей   Возможен заказ на подобное изделие   Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный адрес или по телефону  
>

Валяный Кролик

Кролик с палочкой           Шерсть, волокна вискозы, конопли, шелк Размеры:14х14х25 см         Возможен заказ на подобное изделие Оплата и Доставка Форма внизу "Свяжитесь с нами", в рубрике «Контакты», в письмах на электронный адрес или...
>
 

Рассылка писем

Подпишитесь на нашу рассылку:

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
поднять трафик сайта